À LA CARTE

Op vrijdagavond, zaterdagavond en feestdagen is er geen mogelijkheid om één gerecht te bestellen.

Voorgerechten

Grijze garnaal

witte asperge | kwartelei | kervel

€30.00

Tartaar Holstein rund

romanesco | dragon | Romeinse salade

€28.00

Carpaccio zeebaars

miso | komkommer | rammenas

€28.00

Salade kreeft

koolrabi | courgette | lavas

€32.00

Hoofdgerechten

Kabeljauw

mousseline aardappel | bieslook | bimi | bloemkool

€38.00

Kalfsvlees

aubergine | snijboon | pommes pont neuf

€38.00

Schelvis

fregola pasta | tomaat | beukenzwam

€34.00

Parelhoen

groene asperge | morilles | dragon

€36.00

Desserts

Dame blanche

€12.00

Kaasbord by Callebaut

€16.00

Coupe Colonel | Franco Belge edition

€14.00

Rabarber | yoghurt | honing

€14.00

lunch

voorgerecht | hoofdgerecht

€35.00

*niet op zon- feestdagen

Voorgerecht | hoofdgerecht | dessert

€40.00

*niet op zon- feestdagen